IMMAA
Nom et numéro du projet : IMMAA 2025-44 Pays – Localité : Bénin – Cotonou Nature de la mission : Amélioration des services des plats « entrées froides » Le Demandeur : IMMAA entreprise traiteur spécialisée dans l’organisation d’événements de…
Hôtellerie-restauration
Rutete Eco Lodge 3
La plus grande partie des meubles qui garnissent les différentes chambres et le restaurant sont faits sur place par deux menuisiers qui ont été formés sur le tas, sans cursus structuré d’un centre de formation professionnel.
La mission a donc consisté à poser de solides bases du métier, à structurer leurs pratiques et à introduire les principes techniques et innovants d’une menuiserie artisanale dans le sens noble du terme.
ORTVAK 2
La demande provenait de l’Office Régional du Tourisme de Vakinankaratra (ORTVak) qui assure la promotion touristique de la destination Vakinankaratra et sa capitale Antsirabe.
L’objectif de la mission concernait la mise en œuvre d’un programme innovant d’accompagnement culinaire sur le terrain au sein des hôtels membres sélectionnés et de créer une dynamique durable de professionnalisation
Bénin Prestige Hôtellerie
Nom et numéro du projet : Bénin Prestige Hôtellerie– 2025-34 Pays – Localité : Bénin – Cotonou Nature de la mission : Formation pizzaiolo Le Demandeur : Hôtel – Bar – Restaurant « Acropole » à Cotonou.SARL familiale existant depuis…
HOME RESIDENCE HOTEL
Nom et numéro du projet : HOME RESIDENCE HOTEL – 2025-14 Pays – Localité : Bénin – Cotonou Nature de la mission : Former les valets de chambres et les serveurs, et leurs responsables, pour améliorer la qualité de leurs…
Ecole HECM
Nom et numéro du projet : Ecole HECM – 2025-23 Pays – Localité : Bénin – Cotonou (Quartier Missitè Jèricho) Nature de la mission : Besoins de renforcement de capacité liés au volet pâtisserie de la filière Hôtellerie et Restauration…
Office Régional du Tourisme de Vakinankaratra
L’objectif de la mission concernait le développement de projets écotouristiques sur la région de Vakinankaratra et plus précisément l’augmentation de la fréquentation touristique dans la région, le renforcement des capacités des opérateurs touristiques sur les pratiques écotouristiques, avec, à terme, des retombées économiques sur les communautés locales.
Iya Oasis
L’hôtel Iya à Parakou (450km au nord de Cotonou) existe depuis 2 ans et a 30 chambres qui sont principalement occupées par des commerçants en route vers le nord du Benin.
L’expert a travaillé à tous les niveaux :
– cuisine : élaboration de nouvelles recettes
– chambres : nettoyage, hygiène, check list,…
– bar : recettes pour les cocktails
– réception : contact avec la clientèle, sécurité,…
– gestion des stocks et contacts avec les fournisseurs
CENETRA
CENETRA est un hôtel-restaurant avec salles de conférences créé par la Congrégation des Sœurs de l’Assomption. Il est situé à Kabuga dans la banlieue de Kigali. La mission de notre expert portait sur une formation théorique et pratique en cuisine,…
Rutete Eco Lodge
L’Eco Lodge RUTETE ECO LODGE est un établissement récent proche (18 km) de l’entrée du parc national de l’Akagera, une des principales attractions touristiques du pays La mission de RUTETE ECO LODGE vise, en collaboration avec les communautés locales, l’autosuffisance…
SOMATEL
SOMATEL, est un hôtel situé à Douala. Il dispose de 79 chambres, de 3 salles de conférences et d’un restaurant.Le résultat attendu de cette mission par la Direction était de rehausser le niveau de service des diverses fonctions de l’hôtellerie-restauration…
Bethany Investment Group
Bethany Investment Group comporte un hôtel à Kibuye et quatre guesthouses à l’intérieur du pays( hors mission). Il appartient à l’Eglise Presbytérienne du Rwanda. La situation de l’hôtel est splendide avec vue sur le lac Kivu et les montagnes environnantes….