La ferme La Source, située à Parakou au Bénin, a fait appel à un expert d’ECE pour développer la pisciculture, plus précisément l’élevage de tilapias et de silures.
Depuis des années, la ferme a diversifié ses activités allant du petit élevage (lapins, poules, porcs) au maraîchage en passant par la pisciculture. Cette diversité a permis à l’expert de proposer, après une première étude systémique de l’entreprise, une approche circulaire pour créer des aliments « maison » afin de recycler les déchets tout en réduisant le coût des aliments pour poissons. L’expert a également fortement préconisé l’utilisation d’une plante aux bienfaits multiples, l’azolla. L’azolla présente au Bénin a été prélevée en site naturel dans le sud du pays pour être introduite dans différents milieux de la ferme (étangs, bassines, bacs). L’élevage des tilapias en étangs naturels a été préconisé, en lieu et place de bacs en béton.
Outre ces premiers éléments cités, l’expert a suggéré de nombreuses recommandations dont on ne relève que quelques-unes dans cet article : végétaliser le site au maximum notamment pour atténuer les extrêmes météo et générer divers sous-produits, récupérer et valoriser toute la matière végétale « sauvage » du site et les résidus valorisables, nettoyer les déchets artificiels du site, … Le tout dans une perspective de tendre vers une économie circulaire et l’agroécologie, en partie déjà pratiquées actuellement, afin de rendre l’activité globale plus résiliente, durable, saine et rentable.
Enfin, en soirée, l’expert a donné plusieurs séminaires d’environ 2 heures chacun destinés à former une douzaine de jeunes travailleurs/stagiaires, afin de parfaire leur formation, autour des thèmes suivants : s’inspirer du vivant pour produire, un débat-échanges autour du film « Les moissons du futur », une formation sur l’agroécologie et un séminaire sur l’intérêt de l’azolla.
Cette mission a été hautement appréciée par le demandeur et ses stagiaires, nous souhaitons à tous une très belle continuation et beaucoup de succès.
Pertinence de la mission au regard des ODD
