L’entreprise commerciale « FIMAR Hôtel » a été créée en 2015, à Godomey, Plateau Abomey-Calavi, au Bénin.
Ses principales activités s’exercent en hôtellerie, restauration, traiteur et night-club.

Le but de la mission était de former les cuisiniers du restaurant à l’amélioration de la présentation des plats et à la diversification de la carte des menus.

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