| Nom et numéro du projet : | Natufruits Séna Agro – 2025 – 15 |
| Pays – Localité : | Bénin – Cotonou |
| Nature de la mission : | Appui à l’amélioration des normes de qualité en vue de l’exportation des jus de fruits de la société Natufruits Séna. |
| Le Demandeur : | La société Natufruits Séna, installée à Cotonou (Bénin) depuis 2014, est spécialisée dans la transformation de fruits en jus de consommation. Elle produit principalement des jus d’ananas (80 % de la production), ainsi que des jus de mangue et de pastèque. |
| L’assistance demandée | Un diagnostic détaillé des pratiques existantes en matière de transformation et de contrôle qualité et des recommandations concrètes pour adapter les processus aux normes visées. Un manuel de procédures conforme aux normes européennes pour la transformation des jus de fruits. Une meilleure compréhension des exigences réglementaires en matière de sécurité sanitaire et d’exportation. |
| L’impact attendu | Permettre à la société Natufruits Séna de respecter les normes de qualité en vigueur au Bénin et de viser la conformité aux normes internationales (notamment européennes et américaines) pour faciliter l’exportation de ses produits. |
| Profil de l’expert recherché : | Formation supérieure en technologie alimentaire / agroalimentaire Expérience significative dans la transformation de fruits en jus et connaissance approfondie des normes de qualité européennes et internationales. |
| Langue : | Français |
| Durée prévisible et dates avancées pour la mission : | A convenir de commun accord |
| Responsable du suivi chez Ex-Change-Expertise : | Jim Plumat jim.plumat@uclouvain.be +32 498 04 00 42 |
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