Nom et numéro du projet :Bénin Prestige Hôtellerie– 2025-34
Pays – Localité : Bénin – Cotonou
Nature de la mission :Formation pizzaiolo
Le Demandeur :Hôtel – Bar – Restaurant « Acropole » à Cotonou.
SARL familiale existant depuis 1995 reprise en main récemment par le fils de la famille.
L’entreprise est en train de terminer une profonde rénovation visant élever sensiblement le niveau de standing. Personnel employé 45.
L’assistance demandéePour l’offre de restauration, le promoteur veut développer la partie pizzeria et produire la meilleure pizza napolitaine de Cotonou . Pour ce faire, il recherche un maître pizzaïolo pour une mission de formation de l’équipe locale.
L’impact attenduaugmentation et fidélisation de la clientèle
Profil de l’expert recherché :Pizzaïolo expérimenté en pizza napolitaine
Langue :Français
Durée prévisible et dates avancées pour la mission :Mission sur place de 10 à 15 jours (dates à convenir de commun accord)
Responsable du suivi chez Ex-Change-Expertise :Gérard LIESSE
Gliesse22@gmail.com
+32 477 22 58 15 … ( également sur WhatsApp)

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Ouidah Pain

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Ouidah Pain est une boulangerie semi industrielle qui a déjà eu l’appui de plusieurs de nos experts et aussi d’ étudiants de Louvain-la-Neuve dans le cadre d’IngénieuxSud.
Ouidah Pain a créé il y a un an une école de boulangerie et le ministère béninois des PME a demandé à Ouidah Pain de former plus de 100 boulangers afin de favoriser la création de nouvelles boulangeries dans le pays.

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HSDG est une société de conseils aux entreprises. Elle est installée à Cotonou. Dans le cade de ses activités, elle a demandé à Ex-Change Expertise d’organiser un séminaire sur la digitalisation des entreprises, les outils de transformation digitale ainsi que la méthode « Agile ». Ce séminaire a été suivi par 30 employés pendant une dizaine de jours.